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Emilia Cabernet Sauvignon 750
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BE72412
La presencia del Cabernet Sauvignon se manifiesta por su color rojo rubí intenso, aromas de especias, del tipo pimienta blanca, combinadas con notas a frutas rojas. En boca presenta un muy buen balance de acidez-tanicidad
Ideal para acompañar el tradicional asado argentino, carnes rojas braseadas, guisos regionales, pastas con hongos ó quesos fuertes y pescados de agua dulce.
Variedad: 100% de Cabernet Sauvignon.
Edad del viñedo: 20 años promedio.
Método de elaboración: Clásico, con elevación de la temperatura al inicio de la fermentación para obtener toda la riqueza de color y aromas propia de las uvas que dieron su origen.
Guarda temperatura: 18°C.
Ideal para acompañar el tradicional asado argentino, carnes rojas braseadas, guisos regionales, pastas con hongos ó quesos fuertes y pescados de agua dulce.
Variedad: 100% de Cabernet Sauvignon.
Edad del viñedo: 20 años promedio.
Método de elaboración: Clásico, con elevación de la temperatura al inicio de la fermentación para obtener toda la riqueza de color y aromas propia de las uvas que dieron su origen.
Guarda temperatura: 18°C.
| Año | 0 |
|---|---|
| Marca | Emilia |
| País Origen | Argentina |
| Familia | Tintos |
| Sub rubro | Vinos Nacionales |
Cabernet Sauvignon
Una de las variedades más reconocidas a nivel mundial, con estructura firme, notas a pimiento y un excelente potencial de guarda.
Maridaje ideal para Cabernet sauvignon
Los vinos Cabernet sauvignon se destacan por su estructura y carácter, lo que los convierte en aliados perfectos para platos intensos y sabrosos. Suelen acompañar muy bien carnes rojas y preparaciones con buen contenido graso.
- Asado argentino (tira, vacío, entraña)
- Bife de chorizo a la parrilla
- Milanesa napolitana con papas fritas
- Empanadas de carne cortada a cuchillo
- Locro criollo
Tips para Cabernet sauvignon
Consejo: Abrí la botella unos minutos antes de servir. El contacto con el aire ayuda a que el vino se exprese mejor.
Servicio: Servir entre 16°C y 18°C. Evitar hielo. Si hace calor, podés refrescarlo unos minutos en heladera.
Copa: Copa amplia tipo Bordeaux. Permite oxigenar y resaltar aromas complejos.
Guardado: Conservar en lugar oscuro, sin vibraciones y temperatura estable. Ideal entre 12°C y 18°C.
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