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Cobos Malbec 2012 750
$2.305.270
Composición Varietal
100% Malbec
Año de Cosecha
2012
Vendimia
Cosecha manual, 25 de abril.
Apelacion
Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
Viñedo
Viñedo Marchiori, 995 m.s.n.m. Este viñedo sigue un sistema de poda a cordón pitoneado bilateral y riego tradicional por surcos con pendiente. Este vino proviene de vides de más de 80 años.
Suelo
Los suelos se caracterizan por ser de origen aluvional. En especial este bloque posee suelos profundos, siendo la textura predominante franco arcillosa, haciéndose presente el limo en ocasiones y también la arena, lo que favorece notablemente el drenaje. Son suelos con buenos contenidos nutricionales, pero pobres en materia orgánica. Neutros a levemente alcalinos.
Ciclo Vegetativo
El invierno se presentó seco, con precipitaciones escasas. A pesar de los eventos climáticos como el Zonda, el granizo y las heladas tardías durante los meses de julio, septiembre y noviembre, durante verano las condiciones se estabilizaron, permitiendo llegar a una buena madurez de la fruta. La cosecha permitió muy buena madurez y concentración, con similares características en todas las variedades y, particularmente las tintas, presentaron colores muy intensos, con muy buena estructura y concentración en boca.
Rendimiento
6,4 t/ha
Fermentación Alcohólica
Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable de 8 toneladas.
Maceración
6 días de maceración en frío, 33 días de maceración total.
Fermentación Maloláctica
Con bacterias indígenas en barrica, 3 meses para su finalización.
Crianza en Barrica
17 meses en barricas, 100% roble nuevo francés. Tonelería Taransaud.
Embotellado
Noviembre, 2013. Sin clarificar ni filtrar.
Notas de Degustación
Un malbec en extremo elegante, pleno de cuerpo y color púrpura profundo. En nariz es complejo y se va expresando lentamente con nuevas notas frutales, florales y especiadas. Presenta aromas excepcionales a frutos negros, violeta y jazmín; vainilla, cassis, café tostado, tabaco y cacao. Una entrada en boca potente y dulce, una textura sedosa y redonda, permite disfrutar un placentero final.
100% Malbec
Año de Cosecha
2012
Vendimia
Cosecha manual, 25 de abril.
Apelacion
Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
Viñedo
Viñedo Marchiori, 995 m.s.n.m. Este viñedo sigue un sistema de poda a cordón pitoneado bilateral y riego tradicional por surcos con pendiente. Este vino proviene de vides de más de 80 años.
Suelo
Los suelos se caracterizan por ser de origen aluvional. En especial este bloque posee suelos profundos, siendo la textura predominante franco arcillosa, haciéndose presente el limo en ocasiones y también la arena, lo que favorece notablemente el drenaje. Son suelos con buenos contenidos nutricionales, pero pobres en materia orgánica. Neutros a levemente alcalinos.
Ciclo Vegetativo
El invierno se presentó seco, con precipitaciones escasas. A pesar de los eventos climáticos como el Zonda, el granizo y las heladas tardías durante los meses de julio, septiembre y noviembre, durante verano las condiciones se estabilizaron, permitiendo llegar a una buena madurez de la fruta. La cosecha permitió muy buena madurez y concentración, con similares características en todas las variedades y, particularmente las tintas, presentaron colores muy intensos, con muy buena estructura y concentración en boca.
Rendimiento
6,4 t/ha
Fermentación Alcohólica
Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable de 8 toneladas.
Maceración
6 días de maceración en frío, 33 días de maceración total.
Fermentación Maloláctica
Con bacterias indígenas en barrica, 3 meses para su finalización.
Crianza en Barrica
17 meses en barricas, 100% roble nuevo francés. Tonelería Taransaud.
Embotellado
Noviembre, 2013. Sin clarificar ni filtrar.
Notas de Degustación
Un malbec en extremo elegante, pleno de cuerpo y color púrpura profundo. En nariz es complejo y se va expresando lentamente con nuevas notas frutales, florales y especiadas. Presenta aromas excepcionales a frutos negros, violeta y jazmín; vainilla, cassis, café tostado, tabaco y cacao. Una entrada en boca potente y dulce, una textura sedosa y redonda, permite disfrutar un placentero final.
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3 cuotas de $768.423 |
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American Express Banco Patagonia
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3 cuotas
3 cuotas de $768.423 |
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American Express Banco Macro
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American Express Santander
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American Express HSBC
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American Express
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3 cuotas
3 cuotas de $768.423 CFT: 0% TNA: 0% |
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6 cuotas
6 cuotas de $384.212 CFT: 0% TNA: 0% |
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| Año | 2012 |
|---|---|
| Marca | Cobos |
| País Origen | Argentina |
| Familia | Tintos |
| Sub rubro | Vinos Guardados |
Malbec
El Malbec es mucho más que una variedad de uva: es un símbolo de identidad para la vitivinicultura argentina. Originario del sudoeste de Francia, especialmente de la región de Cahors, el Malbec fue durante siglos utilizado como variedad de corte. Sin embargo, encontró su máxima expresión en los suelos y el clima de Argentina, adonde llegó a mediados del siglo XIX de la mano del agrónomo francés Michel Aimé Pouget. Desde entonces, se ha convertido en la cepa emblemática del país, ganando reconocimiento internacional por la calidad y personalidad única de sus vinos.
El Malbec argentino se distingue por su color profundo, aromas intensos a frutas negras y rojas —como ciruelas, cerezas y moras—, y notas especiadas y florales que se acentúan con la crianza en barrica. En boca, presenta taninos redondos y amables, con buena estructura y persistencia. Según su zona de origen —como Luján de Cuyo o el Valle de Uco en Mendoza— puede mostrar diferentes matices, desde más frutales y frescos hasta más concentrados y complejos. Es ideal para acompañar carnes asadas, empanadas criollas, pastas con salsas intensas y quesos duros. Su versatilidad lo convierte en un gran aliado para una amplia variedad de platos.
El Malbec representa el espíritu del vino argentino: noble, expresivo y generoso. En nuestra selección vas a encontrar etiquetas para todos los gustos, desde clásicos intensos hasta nuevas interpretaciones modernas. Dejate llevar por esta cepa inconfundible y disfrutá su carácter en cada copa.
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