Cena en CASA VG - Clasicos Argentinos - 2 de Junio

La experiencia comienza en el corazón de Vinos Guardados: un recorrido íntimo por la cava principal, donde descansan cientos de miles de botellas conservadas durante años —y en muchos casos, décadas— en condiciones perfectas. Allí, entre etiquetas históricas y grandes añadas, se comprende la dimensión del tiempo como verdadero activo.

Luego, la experiencia continúa en Casa VG, un loft privado de 150 m² diseñado para vivir el vino en su máxima expresión. En formato de mesa única, cada cena está pensada como una ceremonia: vinos de distintas décadas servidos en cristalería de excelencia, una cocina de precisión y un relato que conecta cada botella con su origen y su época.

Sera una ocasion especial para hacer un recorrido por los Clasicos Argentinos.


Beberemos cada uno de estos vinos en su copa ideal, elegida para que se exprese en su máxima dimensión. Ninguna copa será retirada: al final, la mesa quedará colmada de añadas y formas distintas, reflejando el tiempo recorrido juntos.

• Zuccardi Q Chardonnay 2007
• El Gran Enemigo S.V. El Cepillo C. Franc 2018
• Rutini Pinot Noir 2014
• D. V. Catena Cabernet - Cabernet 2012
• Bressia Profundo 2006
• Alta Vista Gran Reserva Malbec Agerlo 2002
• Angelica Zapata Alta Malbec 2000
• Weinert Malbec 1994
• Lagarde Malbec 1985
• Aberdeen Angus Centenario 1979
• Finca del Marques 1974

La gastronomía estara compuesta po un menú de pasos, diseñado por nuestro chef ejecutivo Leonardo Caceres, concebido especialmente para acompañar y realzar en armonía cada una de las etiquetas seleccionadas.

Sobremesa
Carro de destilados para la sobremesa.

Una noche inolvidable