Longmorn D. Choice 700 Con Estuche

Longmorn The Distiller’s Choice es el nuevo lanzamiento de la destilería, y forma parte del nuevo enfoque de Chivas Brothers para con la destilería, conocido popularmente como «el secreto mejor guardado de Escocia». Se trata de un single malt que, según Chivas Brothers, «es muy equilibrado e increíblemente profundo en el paladar, con delicadas notas especiadas y toque dulce de caramelo».

Cada expresión de Longmorn se ha creado artesanalmente desde que John Duff estableció la destilería en 1894. Con la intención de convertirlo en el epítome de un gusto exquisito, Duff quiso unir artesanía y tecnología. Para ello, construyó una estación de tren junto a la destilería para traer los mejores ingredientes y exportar el whisky rápidamente. También instaló unos alambiques «bajos de hombros», que permiten un nivel de llenado inferior, aumentando el contacto con el cobre durante la destilación.

La nueva expresión viene en un packaging que pretende destacar su excepcional calidad. La botella es alta, de cuello largo, y totalmente transparente para mostrar el whisky de su interior. Las dos etiquetas homenajean al fundador de la estación, imitando un billete de tren e incluso con un poco de vapor en el nuevo logotipo.

Es un whisky complejo de sabor algo dulce y afrutado. Un single malt de la zona de Speyside que por lo general son whiskies suaves, frutados, aromáticos y con poco de sensación de turba o carbón en el aroma.
A la vista es ambar brillante. En nariz aparecen notas de cebada, especias, manzanas rojas y miel. Evoluciona a toffee y caramelo tostado. Denso en boca pero muy suave. Buena complejidad, poca sensación de ardor. Sabores a dulce de leche, frutas y algo de especias dulces.
De final muy largo, aromático y elegante.