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El Enemigo Cabernet Franc 750
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Este Blend está elaborado a máxima temperatura 28º C durante 22 días, con 28 días de maceración. Cuenta con 5 tiempos de cosecha diferentes (con un total de un período de 5 semanas diferencia entre el primero y el último). Su crianza es de 16 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas.
Este Cabernet Franc presenta un color rojo rubí con tonos violetas suaves. En nariz da aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negro. Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Impacto fresco y excelente estructura en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de eucalipto y pimienta negra. Este vino tiene un excelente equilibrio y elegancia con un final persistente bien estructurado.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Blend
CORTE: 92% Cabernet Franc 8% Malbec
ORIGEN: Gualtallary, Tupungato. Mendoza, Argentina
Este Cabernet Franc presenta un color rojo rubí con tonos violetas suaves. En nariz da aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negro. Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Impacto fresco y excelente estructura en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de eucalipto y pimienta negra. Este vino tiene un excelente equilibrio y elegancia con un final persistente bien estructurado.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Blend
CORTE: 92% Cabernet Franc 8% Malbec
ORIGEN: Gualtallary, Tupungato. Mendoza, Argentina
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El Enemigo Cabernet Franc 750cc
| Año | 0 |
|---|---|
| Marca | El Enemigo |
| País Origen | Argentina |
| Familia | Tintos |
| Sub rubro | Vinos Nacionales |
Cabernet Franc
El Cabernet Franc es una variedad tinta originaria de Francia, considerada una de las cepas madre del Cabernet Sauvignon. En Argentina ha ganado protagonismo en los últimos años, destacándose por su elegancia, frescura y perfil aromático distintivo.
Presenta aromas a frutas rojas, especias y notas herbales características, como pimiento o hierbas frescas. En boca es equilibrado, con taninos suaves y una acidez que aporta vivacidad. Suele ser más ligero que el Cabernet Sauvignon, pero igualmente complejo.
Es ideal para acompañar carnes blancas, pastas, vegetales grillados y platos especiados. Una opción sofisticada para quienes buscan vinos con carácter y frescura.
Maridaje ideal para Cabernet franc
Los vinos Cabernet franc se destacan por su estructura y carácter, lo que los convierte en aliados perfectos para platos intensos y sabrosos. Suelen acompañar muy bien carnes rojas y preparaciones con buen contenido graso.
- Asado argentino (tira, vacío, entraña)
- Bife de chorizo a la parrilla
- Milanesa napolitana con papas fritas
- Empanadas de carne cortada a cuchillo
- Locro criollo
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