Callia Alta Syrah - Rosado 750

Presenta un atractivo color rosado, con suaves reflejos rubí, sus aromas son predominantemente de perfil frutal con notas flores, en boca es un vino fresco, crocante con un dulzor que lo hace realmente atractivo.

La uva despalillada pasó a la prensa neumática, allí se realizó una maceración pelicular con el fin de obtener el color rosado deseado, una vez que se llegó al nivel óptimo del mismo se separó el mosto de las partes sólidas. El mosto se clarificó a bajas temperaturas, luego se trasegó y agregó levadura seleccionada. La fermentación se detuvo por medios físicos, para lograr las características deseadas.

Corte: 100% Syrah.
Alcohol: 12%