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Joffre Gran Malbec 2010 750
$255.970
Nace de una bodega familiar que combina sensibilidad,
técnica y una producción artesanal enfocada en la elegancia
y la identidad del Valle de Uco.
El 2010 en Mendoza fue seco, equilibrado y con amplitudes térmicas
marcadas, ideal para uvas de madurez pausada como el Malbec.
Estas condiciones en Valle de Uco permitieron cosechas de gran
concentración, taninos maduros y acidez firme,
ideal para vinos de guarda.
Origen: Viñedos en Tupungato – 1.200 msnm
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas)
El vino fue creado con atención obsesiva al detalle:
fermentación con levaduras indígenas,
remontajes suaves, maceración prolongada y crianza cuidadosa.
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BE10103
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| Año | 2010 |
|---|---|
| Marca | Joffre E Hijas |
| País Origen | Argentina |
| Familia | Tintos |
| Sub rubro | Vinos Guardados |
Malbec
El Malbec es mucho más que una variedad de uva: es un símbolo de identidad para la vitivinicultura argentina. Originario del sudoeste de Francia, especialmente de la región de Cahors, el Malbec fue durante siglos utilizado como variedad de corte. Sin embargo, encontró su máxima expresión en los suelos y el clima de Argentina, adonde llegó a mediados del siglo XIX de la mano del agrónomo francés Michel Aimé Pouget. Desde entonces, se ha convertido en la cepa emblemática del país, ganando reconocimiento internacional por la calidad y personalidad única de sus vinos.
El Malbec argentino se distingue por su color profundo, aromas intensos a frutas negras y rojas —como ciruelas, cerezas y moras—, y notas especiadas y florales que se acentúan con la crianza en barrica. En boca, presenta taninos redondos y amables, con buena estructura y persistencia. Según su zona de origen —como Luján de Cuyo o el Valle de Uco en Mendoza— puede mostrar diferentes matices, desde más frutales y frescos hasta más concentrados y complejos. Es ideal para acompañar carnes asadas, empanadas criollas, pastas con salsas intensas y quesos duros. Su versatilidad lo convierte en un gran aliado para una amplia variedad de platos.
El Malbec representa el espíritu del vino argentino: noble, expresivo y generoso. En nuestra selección vas a encontrar etiquetas para todos los gustos, desde clásicos intensos hasta nuevas interpretaciones modernas. Dejate llevar por esta cepa inconfundible y disfrutá su carácter en cada copa.
Maridaje ideal para Malbec
Los vinos Malbec se destacan por su estructura y carácter, lo que los convierte en aliados perfectos para platos intensos y sabrosos. Suelen acompañar muy bien carnes rojas y preparaciones con buen contenido graso.
- Asado argentino (tira, vacío, entraña)
- Bife de chorizo a la parrilla
- Milanesa napolitana con papas fritas
- Empanadas de carne cortada a cuchillo
- Locro criollo
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