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Saul Menem Colección Privada 1985 750
$167.637
DV Catena Cabernet Sauvignon-Malbec tiene una crianza de
16 meses en 90% Roble francés (30% nuevo), y 10% roble americano nuevo.
Lo que da como resultado un vino elegante y complejo, de color rojo rubí con reflejos violetas. A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon del viñedo La Pirámide, y notas de moras maduras y ciruelas, características del Malbec del viñedo Angélica, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, con taninos integrados y redondos, de final largo y persistente.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Blend
CORTE: 50% Cabernet Sauvignon | 50% Malbec
COSECHA: 1985
ORIGEN: Provincia de Mendoza, Argentina.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Blend
CORTE: 50% Cabernet Sauvignon | 50% Malbec
COSECHA: 1985
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| Año | 1985 |
|---|---|
| Marca | Saul Menem |
| País Origen | Argentina |
| Familia | Tintos |
| Sub rubro | Vinos Guardados |
Merlot
Un Blend es el arte de combinar diferentes cepas para lograr un vino equilibrado, complejo y lleno de matices. Esta técnica, con siglos de historia en regiones como Burdeos o el Ródano en Francia, permite a los enólogos potenciar las virtudes de cada variedad y crear una experiencia única en cada botella. En Argentina, los blends han ganado protagonismo y prestigio, reflejando el talento creativo de las bodegas y la diversidad del terruño local.
Un vino de corte puede incluir dos, tres o más variedades —como Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, entre otras— cada una aportando sus propias características: cuerpo, aroma, frescura, estructura o persistencia. El resultado suele ser un vino armónico, con profundidad aromática y un recorrido envolvente en boca. Gracias a esta versatilidad, los blends maridan con una amplia gama de platos: carnes asadas, pastas rellenas, risottos, quesos curados y hasta ciertos platos especiados o étnicos.
El blend es ideal para quienes buscan salir de lo clásico y dejarse sorprender. Cada botella representa una visión, una intención, un estilo. En nuestra selección vas a encontrar desde cortes jóvenes y expresivos hasta grandes vinos de guarda, todos creados para emocionar desde el primer sorbo.
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