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Piccini Chianti Riserva Docg 750
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Chianties una zona vitivinícola ubicada en la región Toscana de Italia y cuenta con la DOCG, que es la denominación de origen controlada y garantizada que solamente obtienen algunos pocos vinos italianos de excelente calidad.
En Chianti se producen exquisitos y excepcionales vinos tintos, la mayoría de ellos se elaboran con uva Sangiovese aunque también se añaden algunas cepas de uva blanca. Hoy, y después de haber visto los mejores vinos de Italia, te propongo conocer algunas de las características de los vinos italianos Chianti.
El Chianti cuenta con un color rubí gracias a la utilización de uvas Sangiovese, mientras que los añejos, conocidos como Chianti Riserva, tienen un color rojo oscuro. Los vinos Chianti se caracterizan por tener una apariencia clara y limpia. En la nariz, estos vinos tienen un aroma a flores y frutos rojos mientras que un vino Chianti envejecido posee un olor a humedad. Finalmente, en boca se caracterizan por tener un sabor intenso por los taninos de la uva y notas afrutadas donde se identifican cerezas, moras y ciruelas.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Sangiovese
CORTE: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%.
ORIGEN: Italia
El Chianti cuenta con un color rubí gracias a la utilización de uvas Sangiovese, mientras que los añejos, conocidos como Chianti Riserva, tienen un color rojo oscuro. Los vinos Chianti se caracterizan por tener una apariencia clara y limpia. En la nariz, estos vinos tienen un aroma a flores y frutos rojos mientras que un vino Chianti envejecido posee un olor a humedad. Finalmente, en boca se caracterizan por tener un sabor intenso por los taninos de la uva y notas afrutadas donde se identifican cerezas, moras y ciruelas.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Sangiovese
CORTE: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%.
ORIGEN: Italia
Disponibilidad:
Sin stock
SKU
VI10844
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| Año | 0 |
|---|---|
| Marca | Piccini |
| País Origen | Italia |
| Familia | Tintos |
Sangiovese
El Sangiovese es la variedad tinta más importante de Italia, base de vinos como Chianti. Se caracteriza por su acidez y su perfil gastronómico.
Presenta aromas a cereza, ciruela, hierbas y especias. En boca es de cuerpo medio, con taninos firmes y buena frescura.
Ideal para acompañar pastas, pizzas y carnes, el Sangiovese es una cepa clásica, versátil y muy ligada a la cocina.
Maridaje ideal para Sangiovese
Los vinos Sangiovese tienen un perfil más suave y equilibrado, lo que permite acompañar platos sin sobrepasarlos, manteniendo armonía en cada bocado.
- Pollo al horno con papas
- Suprema a la plancha
- Tarta de pollo o verdura
- Pastel de papa
- Matambre arrollado
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