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Pascual Toso Alta Cabernet Franc 750
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Composición: Cabernet Franc 100%
Origen: Barrancas, Maipú Mendoza
Alcohol %: 14,30
Acidez total: 6,00 g/l
PH: 3.60
Azúcar residual: 2.50 g/l
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| Año | 0 |
|---|---|
| Marca | Pascual Toso |
| País Origen | Argentina |
| Familia | Tintos |
Cabernet Franc
El Cabernet Franc es una variedad tinta originaria de Francia, considerada una de las cepas madre del Cabernet Sauvignon. En Argentina ha ganado protagonismo en los últimos años, destacándose por su elegancia, frescura y perfil aromático distintivo.
Presenta aromas a frutas rojas, especias y notas herbales características, como pimiento o hierbas frescas. En boca es equilibrado, con taninos suaves y una acidez que aporta vivacidad. Suele ser más ligero que el Cabernet Sauvignon, pero igualmente complejo.
Es ideal para acompañar carnes blancas, pastas, vegetales grillados y platos especiados. Una opción sofisticada para quienes buscan vinos con carácter y frescura.
Maridaje ideal para Cabernet franc
Los vinos Cabernet franc se destacan por su estructura y carácter, lo que los convierte en aliados perfectos para platos intensos y sabrosos. Suelen acompañar muy bien carnes rojas y preparaciones con buen contenido graso.
- Asado argentino (tira, vacío, entraña)
- Bife de chorizo a la parrilla
- Milanesa napolitana con papas fritas
- Empanadas de carne cortada a cuchillo
- Locro criollo
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