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Escorihuela Gascon Sangiovese 750
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Rojo rubí de profundidad media, buen brillo y reflejos granate.
Aromáticamente es balsámico con dejos de hierbas de la Provence, aceitunas negras, frutos rojos maduros y confitura de frutos del bosque. El roble define un dejo ahumado y especiado.
En paladar resulta delicado mientras fluye ligero a un medio de boca franco de sabor herbal. Cuerpo medio con taninos redondos y amables. Final medio de regusto balsámico que lo convierte en un vino tinto gastronómico ideal para pastas rellenas o carnes asadas.
Variedad: 100% Sangiovese.
Crianza: 50% del corte pasa 8 meses en contacto con roble francés y americano.
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| Año | 0 |
|---|---|
| Marca | Escorihuela Gascon |
| País Origen | Argentina |
| Familia | Tintos |
| Sub rubro | Vinos Nacionales |
Sangiovese
El Sangiovese es la variedad tinta más importante de Italia, base de vinos como Chianti. Se caracteriza por su acidez y su perfil gastronómico.
Presenta aromas a cereza, ciruela, hierbas y especias. En boca es de cuerpo medio, con taninos firmes y buena frescura.
Ideal para acompañar pastas, pizzas y carnes, el Sangiovese es una cepa clásica, versátil y muy ligada a la cocina.
Maridaje ideal para Sangiovese
Los vinos Sangiovese tienen un perfil más suave y equilibrado, lo que permite acompañar platos sin sobrepasarlos, manteniendo armonía en cada bocado.
- Pollo al horno con papas
- Suprema a la plancha
- Tarta de pollo o verdura
- Pastel de papa
- Matambre arrollado
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