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El Gran Enemigo S. V. Cepillo Cab. Franc 750
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Este Tinto es proveniente de los viñedos del paraje El Cepillo, San Carlos, Mendoza. Uno de los más antiguos de Mendoza. Suelos calizos de origen oceánico a 1300m. de altura.
Su crianza es de 14 meses en foudres.
El paladar es muy lineal, agudo y austero, con la textura de piedras y algunos aromas de grafito. Hay ligeros recuerdos procedentes de la crianza, pero son muy sutiles. Es por eso que presenta un sabor complejo, poderoso y sólido con finos taninos y excelente acidez. Su aroma tiene presencia de tomillo, azafrán, hierbas silvestres, ralladura de limón y cereales.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Cabernet Franc
CORTE: 100% Cabernet Franc
ORIGEN: Mendoza, Argentina
El paladar es muy lineal, agudo y austero, con la textura de piedras y algunos aromas de grafito. Hay ligeros recuerdos procedentes de la crianza, pero son muy sutiles. Es por eso que presenta un sabor complejo, poderoso y sólido con finos taninos y excelente acidez. Su aroma tiene presencia de tomillo, azafrán, hierbas silvestres, ralladura de limón y cereales.
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Cabernet Franc
CORTE: 100% Cabernet Franc
ORIGEN: Mendoza, Argentina
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BE73043
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El Gran Enemigo S.v. Cepillo Cab. Franc
| Año | 0 |
|---|---|
| Marca | El Gran Enemigo |
| País Origen | Argentina |
| Familia | Tintos |
| Sub rubro | Vinos Nacionales |
Cabernet Franc
El Cabernet Franc es una variedad tinta originaria de Francia, considerada una de las cepas madre del Cabernet Sauvignon. En Argentina ha ganado protagonismo en los últimos años, destacándose por su elegancia, frescura y perfil aromático distintivo.
Presenta aromas a frutas rojas, especias y notas herbales características, como pimiento o hierbas frescas. En boca es equilibrado, con taninos suaves y una acidez que aporta vivacidad. Suele ser más ligero que el Cabernet Sauvignon, pero igualmente complejo.
Es ideal para acompañar carnes blancas, pastas, vegetales grillados y platos especiados. Una opción sofisticada para quienes buscan vinos con carácter y frescura.
Maridaje ideal para Cabernet franc
Los vinos Cabernet franc se destacan por su estructura y carácter, lo que los convierte en aliados perfectos para platos intensos y sabrosos. Suelen acompañar muy bien carnes rojas y preparaciones con buen contenido graso.
- Asado argentino (tira, vacío, entraña)
- Bife de chorizo a la parrilla
- Milanesa napolitana con papas fritas
- Empanadas de carne cortada a cuchillo
- Locro criollo
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