Mayor De Castilla Reserva 2010 750
Orquestra Chardonnay 750
El Aviador Tempranillo 750
Este vino está elaborado con uva tempranillo, la variedad de uva española que, por excelencia, más se cultiva en la región de Castilla y León, adoptando diferentes nombres locales como Tinta de Toro, Tinta del País, etc.
Este monovarietal de Tinta de Toro sorprende por su intenso color cereza, con ribete violáceo, que en fase olfativa presenta aromas intensos a fresa, frambuesa, grosella y regaliz negro. La fruta vuelve a aparecer en el paso de boca.
Los estrictos controles sobre la maduración son respetados con el fin de obtener un vino bien equilibrado. Las uvas son seleccionadas para obtener este perfil de vino joven y realizar una maceración prefermentativa en frío y poder obtener así color y polifenoles deseados. La fermentación transcurre durante 8-10 días a fermentación controlada en torno a 22-24ºC y se realizan microoxigenaciones para obtener la máxima frutosidad y amabilidad del vino.
Maridaje: Su buena estructura y persistencia hacen que combine muy bien con carnes, arroces, embutido o queso.
Alcohol:13,5%
Temperatura de servicio:
Se aconseja beber a una temperatura entre 14 º y 16º C.
Disponibilidad:
Sin stock