Crios Rose Of Malbec 750
Paula Sauvignon Blanc 750
Cordero Piel Lobo Rose 750
Precio habitual
$7.167
Precio especial
$4.300
Todo el proceso, desde el momento de la cosecha
hasta la puesta en botella, se efectúa de forma
protectiva, siempre al abrigo del oxígeno, para
evitar cualquier pérdida de aromas. Una vez la uva
en la bodega se la prensa suavemente los racimos
enteros para evitar la excesiva extracción de
material fenólico.
Desborre estático y luego se fermenta a 12 ºC. Con
esta técnica buscamos obtener y potenciar los
aromas complejos, típicos de esta variedad, es un
vino de colortenue y brillante con reflejos cobrizos.
Sus aromas son vibrantes, con notas de flores
blancas y especias. En boca es vivaz y refrescante,
de paladar franco y amable. De gran volumen, de
texturas filosas. De buen cuerpo, con final
persistente, graso y con toques de confituras..
Viñedos de entre 10 y 15 años ubicados a más de
1200 msnm, suelos muy pedregosos con
abundante presencia de canto rodados en
superficie. El Horizonte 1 es de muy poca
profundidad (15, 20 cm) de naturaleza arenosa.
Conducción en espaldero y riego por goteo.
Manual en cajas de 15kg, de madurez temprana y
en las primeras horas de la mañana. Selección en el
viñedo de racimos.