Presición en la elección
Cada botella de nuestra colección fue adquirida en bodega cuando su cosecha era la vigente, elegidas por expertos tras distintas pruebas sensoriales. Así garantizamos la mejor calidad y evolución en el tiempo, asegurando que cada vino refleje su mejor expresión con el paso de los años.
Preservación
Cada vino destinado a la cava recibe un tratamiento especial desde su origen. Al llegar, cada caja ingresa a nuestras cavas, donde permanecen en condiciones óptimas para su conservación: 15°C, 75% de humedad, en total oscuridad, acostadas y lejos de cualquier vibración. Este cuidado meticuloso permite que el vino madure en un entorno perfecto, conservando su identidad y aumentando su complejidad con el correr de los años.
Revisión al detalle
Cada botella que se entrega pasa un riguroso control de calidad. Un especialista inspecciona su limpidez, nivel de líquido y evolución esperada. Finalmente, retiramos la cápsula para verificar la integridad del corcho, asegurándonos de que no haya filtraciones ni alteraciones. Como sello final de nuestra garantía, recubrimos cada botella con una cápsula de cera VG, protegiendo aún más su conservación y autenticidad.