50 Años 50 Botellas - Colección Legado

Hay vinos que ya no existen. Cosechas que el tiempo consumió, que el descuido dispersó, que nadie tuvo la visión de preservar. Víctor Dayan sí la tuvo.

Durante cincuenta años construyó en silencio lo que hoy es una de las cavas más extraordinarias de la Argentina. La Colección Legado es su expresión máxima: cincuenta botellas de cincuenta cosechas consecutivas, desde 1973 hasta 2022, seleccionadas entre los vinos más significativos que esa cava supo guardar. No son simplemente grandes vinos. Son los íconos de la historia del vino argentino, reunidos en un solo objeto.

Cada botella fue lacrada a mano. Cada año de cosecha, marcado en el pico. La colección completa se presenta en cinco cajas de madera numeradas, con número de serie individual. No hay dos iguales.

Recibir esta colección implica también una responsabilidad: la de continuarla. Quien la reciba deberá incorporar una botella cada año durante los próximos cincuenta, hasta completar cien cosechas ininterrumpidas. Para eso, cada colección incluye lacre y sellos para los años 2023 a 2072.

Para que cada incorporación sea una ceremonia. Para que distintas generaciones participen, y el objeto crezca con la familia que lo custodia. Así como Víctor inició esta historia, los invitamos a continuarla.