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Emilia Extra Brut 750
Precio habitual
$20.909
Precio especial
$14.636
De color amarillo luminoso, se presenta con pequeñas burbujas que conforman una corona en la parte superior de la copa. En nariz se percibe intensamente aromático, recordando a flores blancas como el jazmín o la flor de naranjo combinados con notas frutales como la pera, el durazno blanco y el damasco. En boca, su refrescante pero delicada acidez, ameniza excelentemente los paladares mas exigentes.
Beberlo como fresco apetitivo para toda ocasión o combinado en cócteles. Marida perfecto con tablas de quesos y fiambres, sushi, ceviches, carpaccios, pollos con salsas suaves, platos vegetarianos o de fusión. Ideal para postres a base de frutas y helados, así como mousses de chocolate y bombones.
Variedad: Vino blanco espumoso. Moscatel Blanco 100%. Variedad de uva aromática apreciada por su sabor y complejidad de aromas secundarios.
Edad del viñedo: 20 años, con selección de las uvas al momento de la cosecha.
Método de elaboración: Suave prensado de las uvas con estricto control de temperatura para mantener los frescos aromas varietales.
Fermentación: en frío - 16 a 18 grados- durante 21 días. Interrupción de la fermentación con reducción de la temperatura, para preservar los azúcares naturales de las uvas.
Toma de espuma: Assemblage de vinos base y ubicación en tanques de acero inoxidable (Método Charmat). Adición de levaduras seleccionadas. Toma de espuma a 15-18 grados, durante 30 días. Agregado de licor de expedición y embotellado.
Guarda temperatura: 6 meses a 1 año, 6-7°C.
Beberlo como fresco apetitivo para toda ocasión o combinado en cócteles. Marida perfecto con tablas de quesos y fiambres, sushi, ceviches, carpaccios, pollos con salsas suaves, platos vegetarianos o de fusión. Ideal para postres a base de frutas y helados, así como mousses de chocolate y bombones.
Variedad: Vino blanco espumoso. Moscatel Blanco 100%. Variedad de uva aromática apreciada por su sabor y complejidad de aromas secundarios.
Edad del viñedo: 20 años, con selección de las uvas al momento de la cosecha.
Método de elaboración: Suave prensado de las uvas con estricto control de temperatura para mantener los frescos aromas varietales.
Fermentación: en frío - 16 a 18 grados- durante 21 días. Interrupción de la fermentación con reducción de la temperatura, para preservar los azúcares naturales de las uvas.
Toma de espuma: Assemblage de vinos base y ubicación en tanques de acero inoxidable (Método Charmat). Adición de levaduras seleccionadas. Toma de espuma a 15-18 grados, durante 30 días. Agregado de licor de expedición y embotellado.
Guarda temperatura: 6 meses a 1 año, 6-7°C.
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Sin stock
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BE72406
De color amarillo luminoso, se presenta con pequeñas burbujas que conforman una corona en la parte superior de la copa. En nariz se percibe intensamente aromático, recordando a flores blancas como el jazmín o la flor de naranjo combinados con notas frutales como la pera, el durazno blanco y el damasco. En boca, su refrescante pero delicada acidez, ameniza excelentemente los paladares mas exigentes.
Beberlo como fresco apetitivo para toda ocasión o combinado en cócteles. Marida perfecto con tablas de quesos y fiambres, sushi, ceviches, carpaccios, pollos con salsas suaves, platos vegetarianos o de fusión. Ideal para postres a base de frutas y helados, así como mousses de chocolate y bombones.
Variedad: Vino blanco espumoso. Moscatel Blanco 100%. Variedad de uva aromática apreciada por su sabor y complejidad de aromas secundarios.
Edad del viñedo: 20 años, con selección de las uvas al momento de la cosecha.
Método de elaboración: Suave prensado de las uvas con estricto control de temperatura para mantener los frescos aromas varietales.
Fermentación: en frío - 16 a 18 grados- durante 21 días. Interrupción de la fermentación con reducción de la temperatura, para preservar los azúcares naturales de las uvas.
Toma de espuma: Assemblage de vinos base y ubicación en tanques de acero inoxidable (Método Charmat). Adición de levaduras seleccionadas. Toma de espuma a 15-18 grados, durante 30 días. Agregado de licor de expedición y embotellado.
Guarda temperatura: 6 meses a 1 año, 6-7°C.
Beberlo como fresco apetitivo para toda ocasión o combinado en cócteles. Marida perfecto con tablas de quesos y fiambres, sushi, ceviches, carpaccios, pollos con salsas suaves, platos vegetarianos o de fusión. Ideal para postres a base de frutas y helados, así como mousses de chocolate y bombones.
Variedad: Vino blanco espumoso. Moscatel Blanco 100%. Variedad de uva aromática apreciada por su sabor y complejidad de aromas secundarios.
Edad del viñedo: 20 años, con selección de las uvas al momento de la cosecha.
Método de elaboración: Suave prensado de las uvas con estricto control de temperatura para mantener los frescos aromas varietales.
Fermentación: en frío - 16 a 18 grados- durante 21 días. Interrupción de la fermentación con reducción de la temperatura, para preservar los azúcares naturales de las uvas.
Toma de espuma: Assemblage de vinos base y ubicación en tanques de acero inoxidable (Método Charmat). Adición de levaduras seleccionadas. Toma de espuma a 15-18 grados, durante 30 días. Agregado de licor de expedición y embotellado.
Guarda temperatura: 6 meses a 1 año, 6-7°C.
| Año | 0 |
|---|---|
| Marca | Emilia |
| País Origen | Argentina |
| Familia | Extra Brut |
| Sub rubro | Espumantes |
Extra brut
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