Espumante dulce de color amarillo con tonos verdosos..
Inicialmente se destaca por su frescura, con aromas en los que predominan las frutas, principalmente cítricas.
En boca aparece una delicada dulzura, acompañada por una sensación de cremosidad, aportada por una espuma muy fina y persistente, con un final de frutas, donde se destaca la lima.
Cosecha mecánica nocturna aprovechando las bajas temperaturas las vides conducidas en espaldero con posición vertical de brotes, riego por goteo.
Alcohol: 9,6%