Cena en Casa VG - Verticales - 5 de Agosto

La experiencia comienza con un recorrido íntimo por nuestra cava principal, una de las más grandes y antiguas del mundo, donde el tiempo parece detenido entre miles de botellas que guardan la historia del vino argentino. Luego, cruzamos a Casa VG para vivir una cena única, en la que el hilo conductor será la evolución.

Vamos a beber cuatro verticales: cuatro vinos iconos argentinos, y de cada uno, tres cosechas distintas. Una oportunidad extraordinaria para explorar cómo un mismo vino cambia con el correr de los años. Las diferencias climáticas, las lluvias, las temperaturas, e incluso el cambio de enólogo quedan expuestas en la copa y nos permiten entender en profundidad la huella de cada añada.

Vinos de la noche.
• Catena Zapata Malbec Argentino 2004, 2009 y 2020
• Enzo Bianchi Gran Cru 1999, 2007 y 2018
• Bressia Conjuro 2003, 2006 y 2010
• Trapiche Medalla 1981, 1996 y 2003


Sobremesa
Carro con surtido de destilados.

Una noche inolvidable
Nuestro Chef Ejecutivo ha diseñado cada paso del menú con precisión y pasión, asegurando que cada bocado y cada copa se transformen en una experiencia sensorial única y memorable.