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Callejón De Las Brujas Cabernet Franc 750
$9.894
Vista: Rojo rubí con leves tonos teja. Nariz: Frutado, con notas espaciadas,
predominando el pimiento rojo asado. Boca: Untuoso, con taninos redondos y
final longevo, reafirmando las notas de pimientos rojos.
- Tipo:100% Cabernet Franc
- Region:Viñedos ubicados en Agrelo, Luján de Cuyo a 900 m s. n. m.
- Enologo:Juan Carlos Chavero
- Vinificacion:Proceso completo de cosecha y vinificación. Los viñedos de conducción espaldero alto. Con un rendimiento de 1,5 Kg por plantas. Cosecha: Cabernet Franc 1 er semana del mes de Abril. Transporte desde viñedos a bodega en bandejas de capacidad 15 Kg c/u. Descargas con selección de racimos, molienda y posterior selección de granos. Encubado e inoculación con levaduras seleccionadas. (este proceso es a fin de mantener una tipicidad constante en cada vendimia). La fermentación alcohólica es llevada a cabo con temperatura controlada, se realizó maceración prolongada de 5 días más, y se procedió a trasiego y posterior incubado en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica, la misma fue espontánea, Puesto en botella en el mes de Septiembre.
- Crianza:Luego de la vinificación se conserva en tanques de acero inoxidable para el proceso de estabilización.
Disponibilidad:
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BE74671
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$8.245
c/u
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Callejón De Las Brujas Cabernet Franc 750
| Año | 0 |
|---|---|
| Marca | Callejón De Las Bruj |
| País Origen | Argentina |
| Familia | Tintos |
| Sub rubro | Vinos Nacionales |
Blend
Un Blend es el resultado de combinar distintas variedades de uva con el objetivo de lograr un vino equilibrado, complejo y armonioso. Esta práctica, con raíces en las grandes regiones vitivinícolas del mundo, permite a los enólogos crear perfiles únicos aprovechando lo mejor de cada cepa.
En Argentina, los blends han ganado gran protagonismo, integrando variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah. Cada una aporta características específicas: estructura, aroma, suavidad o frescura. El resultado es un vino versátil, con múltiples capas de sabor y un recorrido equilibrado en boca.
Ideales para acompañar carnes, pastas, risottos y una amplia variedad de platos, los blends ofrecen una experiencia completa y sofisticada. Una opción perfecta para quienes buscan descubrir nuevas combinaciones y estilos.
Maridaje ideal para Blend
Los vinos Blend ofrecen gran versatilidad, adaptándose a múltiples tipos de cocina según su estilo y composición.
- Asado
- Pastas
- Picadas
- Comidas caseras
- Quesos
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